Eurobéčko není pivo, které by se dívalo do minulosti. Říkáme ano změně, pokroku a obohacování pivní chuti novými, dosud nevyzkoušenými přísadami. Protože, když dokážete přijmout challange, dokážete cokoli.
S tímto odhodláním uvařili první Eurobéčko před dlouhými měsíci dva pionýři euroatlantického pivařství, Čeněk Datel a Stephen Czykin Fried. Dva zkušenostmi nezatížení odborníci uspěli hned napodruhé. Klíčem k úspěchu a skvělé chuti se stala kombinace kvalitních surovin a nových přístupů k vaření z vody.
Hned při první zkoušce použili všemi zatracovaný kukuřičný extrakt ze srdce amerického středozápadu a barmskou rýži, typickou pro svou výjimečnou jemnost. Tyto neortodoxní suroviny mají neprávem poškozenou reputaci. Ve spojení s tradičními postupy výroby piva totiž často docházelo k procesu takzvaného zaraženého kvašení, což způsobovalo pro pivo neobvyklou bahnitou chuť. Našim průkopníkům se tento problém podařilo obejít díky ohebnosti jejich myšlení. Objevili, že problémem je zbytečně dlouhé ležení piva. Proto ho zkracovali nejprve o dny, týdny a nakonec i o měsíc, aby skončili s kompaktními 24 hodinami. Ty se ukázaly jako ideální čas pro zrání tohoto lahodného moku.
Když svůj zlatavý nápoj poprvé představili na pivním veletrhu v čínském Hang-zhou, setkali se s nevídaným úspěchem. Eurobéčko, tehdy prezentované pod názvem Yesweiser, padlo do oka americkému gigantu Biermann & Gambler, který ho na místě odkoupil za 0,2 mil. dolarů. Zastáncům tradičně-dogmatických paradigmat tak zbyla jen hořká pěna u pusy.